Laporan dokumentasi praktik mata pelajaran Tata Boga, 17 Oktober 2026. Mengeksplorasi perpaduan tradisional dan modern.

Latar Belakang Kegiatan

Pada hari Kamis, 17 Oktober 2026, para siswa mengikuti kegiatan praktik mata pelajaran Tata Boga dengan agenda pembuatan "Es Kopi Susu yang dicampurkan dengan Dawet". Kegiatan ini dilaksanakan sebagai bagian dari pembelajaran praktis untuk mengenalkan variasi olahan minuman kepada siswa.

Dalam kegiatan ini, para siswa bekerja sama menyiapkan berbagai bahan, mulai dari memproses dawet hitam, mencukupkan takaran kopi, hingga memadukannya dengan susu segar. Di bawah arahan ibu guru, siswa belajar mengenai takaran yang tepat serta menjaga kebersihan selama proses pengolahan makanan dan minuman.

Proses Kreatif

Proses pembuatan dilakukan secara bertahap, diawali dengan persiapan bahan di atas meja praktik hingga proses pencampuran di dalam wadah besar. Setelah semua bahan tercampur sempurna, minuman tersebut disajikan ke dalam cup yang sudah disediakan.

Hastag:

#TataBoga #Kreativitas #Kuliner #slbmerdeka #slbmerdekacandi